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Lagartito ibérico

Lagartito ibérico

€5,95

Una pieza pequeña, alargada y poco conocida que se esconde entre las costillas y el lomo del ibérico. Su nombre lo dice todo: estilizada como un lagarto, sorprende por su jugosidad y un sabor muy personal. El descubrimiento que querrás repetir.

Formato

Una ración de lagartito ibérico fileteado envasado al vacío

Peso: 0,250 kg

Ingredientes

Carne de cerdo ibérico, sin aditivos ni conservantes

Conservación

Conservar a - 18ºC

Preparación

Pequeña joya de sabor profundo. Brasa o sartén a fuego vivo: dora bien el exterior para sellar los jugos y mantener el interior tierno. Pruébalo solo, con sal en escamas: no necesita más.

Envíos

Todos nuestros productos se transportan en condiciones de temperatura controlada para garantizar su óptima conservación. Realizamos envíos de lunes a jueves, los pedidos realizados el jueves saldrán de nuestras instalaciones el lunes siguiente.

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