¿Por qué elegir El Descansillo?

Más de 50 años cuidando cada etapa del proceso para que tú solo tengas que disfrutar del resultado.
Del campo a tu mesa, con la garantía y la confianza de El Descansillo.

¿Por qué nuestros productos saben a origen? 
Porque la calidad comienza mucho antes de llegar a tu mesa. Controlamos el proceso desde el origen, seleccionando cuidadosamente las materias primas y supervisando cada fase de producción para preservar la autenticidad, el sabor y la calidad de nuestras carnes.

¿Qué significa controlar la calidad desde el campo hasta tu mesa? 
Significa participar en todas las etapas de la cadena de valor: actividad agrícola y ganadera, alimentación animal, producción, elaboración, envasado, almacenamiento y distribución. Este modelo nos permite garantizar la trazabilidad, la seguridad alimentaria y una calidad constante en cada producto.

¿Qué hace diferente a El Descansillo? 
Somos una empresa familiar con más de 50 años de experiencia en el sector agroalimentario. Desde 1969 trabajamos para ofrecer productos cárnicos y especialidades de calidad, manteniendo los mismos valores que nos han acompañado desde nuestros orígenes: servicio, calidad e innovación.

¿Controláis todo el proceso de producción?
 Sí. Participamos en todas las fases de la cadena de valor: actividad agrícola y ganadera, alimentación animal, producción, despiece, elaboración, envasado, almacenamiento y distribución. Esto nos permite garantizar un control exhaustivo de la calidad desde el origen hasta el cliente final.

¿Por qué es importante el control desde el origen?
Porque la calidad no se improvisa. Al gestionar directamente cada etapa del proceso, podemos asegurar la trazabilidad del producto, la selección de las mejores materias primas y unos estándares de calidad homogéneos en toda nuestra gama.

¿Tenéis producción propia?
Sí. Contamos con explotaciones ganaderas propias y producción de alimentación animal para autoconsumo, un factor clave para mantener el control y la calidad de nuestros productos.

¿Qué experiencia tiene El Descansillo?
Más de medio siglo. Actualmente conviven la segunda y tercera generación de la familia en la gestión de la empresa, combinando el conocimiento heredado con una visión moderna e innovadora del sector.

¿Tradición o innovación?
Las dos cosas. Conservamos el saber hacer adquirido durante décadas, pero incorporamos procesos e instalaciones que nos permiten mejorar continuamente la calidad, la seguridad alimentaria y el servicio.

¿Dónde se elaboran los productos?
Gran parte de nuestra actividad se desarrolla en nuestras instalaciones de la campiña sevillana, donde realizamos procesos de elaboración, despiece, loncheado, envasado y almacenamiento frigorífico.

¿Cómo garantizáis la calidad?
Aplicamos controles durante todo el proceso productivo. Nuestro modelo de integración vertical nos permite supervisar cada fase y mantener una calidad constante en todos los productos que comercializamos.

¿Solo trabajáis para profesionales?
No. Aunque contamos con una amplia experiencia en el canal Horeca, ponemos a disposición de particulares una selección de productos para que puedan disfrutar en casa de la misma calidad que confían restaurantes y profesionales de la gastronomía.

¿Qué puedo esperar de un producto El Descansillo?
 Materias primas seleccionadas, procesos cuidadosamente controlados, sabor auténtico y el compromiso de una empresa familiar que lleva más de cinco décadas dedicada al sector agroalimentario.

¿Cuál es vuestro compromiso con el cliente?
Ofrecer productos de calidad a un precio competitivo, con un servicio cercano, estable y orientado a satisfacer las necesidades de cada cliente.