Pierna de cordero lechal premium, cocinada a baja temperatura en su propio jugo con ajo negro y pimienta. Baja en grasas saturadas y rica en grasas insaturadas, ofreciendo un sabor tierno y jugoso con la piel dorada y crujiente. Un producto de altísima calidad, listo para hornear y disfrutar de forma sencilla y saludable.

Ingredientes

• Pierna de cordero lechal (99,79%)

• Sal marina

• Ajo negro en polvo

• Pimienta negra

Modo de preparación

En horno:

1. Precalentar el horno a 220 °C durante 10 minutos.

2. Atemperar el envase cerrado sumergiéndolo en agua caliente durante 3 minutos.

3. Abrir la bolsa y verter el contenido en una bandeja de horno. Añadir 100 ml de agua por unidad de producto.

4. Colocar la bandeja a media altura y calentar durante unos 20 minutos a 220 °C (según horno) hasta dorar y conseguir la piel crujiente.

5. Verter la salsa resultante de la bandeja en una salsera y añadir al gusto al plato, no sobre el producto, para mantener el crujiente.

6. Una vez abierto el envase, consumir antes de 24 horas.

Peso

• Unidad individual: 550 g neto / 565 g bruto

Alérgenos

No contiene alérgenos según la legislación vigente.

Conservación

Producto refrigerado. Conservar entre 0ºC y 4ºC. Una vez abierto, consumir en 3 días.

Seguir siempre indicaciones del envase / etiquetado del producto.

Cadena de frío garantizada en todos los envíos.

Información nutricional (por 100 g)

Minerales por 100 g