Paleta de cebo de campo ibérica 50% raza ibérica La Zarzuela

€95,00

Paleta de cerdo 50% ibérico de cebo de campo, criado al aire libre. Sabor equilibrado, grasa fundente y un aroma que recuerda al campo. La pieza para ocasiones cotidianas con un toque especial.

Una pieza de paleta de cebo de campo 50% ibérico enfundada

Peso: 5,250 kg

Información nutricional (por 100 g):

Valor energético 1538 KJ / 367 Kcal
Grasas 25 g
de las cuales: Ácidos grasos saturados 8,5 g
Hidratos de carbono 2 g
de los cuales: Azúcares 0.5 g
Proteínas 33 g
Sal 4,7 g

Mantener la pieza colgada, sin malla ni papel sulfurado, en un lugar fresco, seco y protegido de la luz. De esta forma conservará sus cualidades organolépticas y microbiológicas durante más tiempo, para que disfrutes de cada corte como el primero.

Corte únicamente la cantidad que vaya a consumir en el momento y proteja la superficie del corte con film transparente. Si lo desea, puede cubrirlo además con un paño de algodón para resguardarlo de la luz y reducir su exposición al aire hasta el próximo corte. Una vez iniciado, le recomendamos consumir el jamón / la paleta en un plazo de 15 días para disfrutar de todo su sabor, aroma y textura en su mejor momento. En los meses de verano, es aconsejable acortar este periodo.

¡Envío gratis a partir de 80€! Plazo de entrega entre 1 y 3 días laborales con Seur Frío. Para garantizar la máxima calidad de nuestros productos, solo realizamos envíos en días laborales.

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