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Costilla Black Angus a baja temperatura
Costilla Black Angus a baja temperatura

Costilla Black Angus a baja temperatura
€18,40

Costilla de Black Angus, raza reconocida mundialmente por su infiltración y sabor, cocinada a baja temperatura para extraer toda su esencia. Carne tierna que se deshace al primer bocado, jugosa hasta el último mordisco. La excelencia, ya lista para disfrutar.
Formato

Envasado al vacío

Peso: 0,600 kg
Ingredientes

Ingredientes: Costilla Black Angus (99,84%), sal marina y pimienta negra.

Alérgenos: No contiene alérgenos.

Información nutricional (por 100g):
Valor energético: 1033,29 kJ / 248,67 kcal

Grasas: 19,05 g

  • de las cuales saturadas: 7,68 g
  • de las cuales monoinsaturadas: 8,15 g
  • de las cuales poliinsaturadas: 0,72 g Hidratos de carbono: 0 g
  • de los cuales azúcares: 0 g Fibra alimentaria: 0 g

Proteínas: 19,32 g

Sal: 0,08 g
Conservación

Temperatura recomendada: Conservar a una temperatura recomendada de entre 0°C y 6°C.
Vida útil: 180 días.
Preparación

En horno o grill:

  • Precelantar a 220°C.
  • Atemperar el producto dentro del envase en un recipiente con agua caliente durante 3 minutos.
  • Abrir la bolsa y verter su contenido en una bandeja de horno con la piel hacia arriba.
  • Añadir un vaso de agua.
  • Hornear a 220°C durante 10 minutos, hasta que la piel quede crujiente.
  • Emplatar y servir.
Envíos

Todos nuestros productos se transportan en condiciones de temperatura controlada para garantizar su óptima conservación. Realizamos envíos de lunes a jueves, los pedidos realizados el jueves saldrán de nuestras instalaciones el lunes siguiente.

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