El brazuelo de cordero lechal es una pieza tierna y sabrosa, procedente de corderos alimentados exclusivamente con leche materna. Su carne es jugosa, de textura delicada y con un sabor suave característico del cordero lechal.

Es ideal para cocinar al horno o guisado, ya que su estructura y su pequeña infiltración de grasa permiten que la carne quede especialmente melosa y jugosa. Con una cocción lenta y sencilla, acompañada de sal y un poco de agua o caldo, se consigue un plato lleno de sabor y tradición.

Perfecto para comidas familiares o para disfrutar en casa de una receta clásica y reconfortante.

Peso: 450 g.

Envasado al vacío.

Modo de preparación

Antes de su consumo, cocinar a 80ºC durante al menos 3 minutos.

Alérgenos

No contiene gluten, leche, huevo, pescado, crustáceos, soja ni frutos secos.

Conservación

Producto congelado. Conservar a -18º C. Una vez descongelado, consumir en un plazo máximo de 3 días.

Seguir siempre indicaciones del envase / etiquetado del producto.

Cadena de frío garantizada en todos los envíos.