Jamón cebo 50% ibérico La Zarzuela

€195,00

Jamón de cerdo 50% ibérico de cebo, con curación lenta y un sabor suave y agradable. Pieza versátil, perfecta para el día a día y para introducirse en el universo del ibérico. La calidad ibérica, accesible y siempre disponible en tu despensa.

Una pieza de jamón de cebo 50% ibérico enfundada

Valor energético 1778 KJ / 428 Kcal
Grasas 33,5 g
de las cuales: Ácidos grasos saturados 12,68 g
Hidratos de carbono <0,5 g
de los cuales: Azúcares <0.5 g
Proteínas 31,7 g
Sal 3,89 g

Mantener la pieza colgada, sin malla ni papel sulfurado, en un lugar fresco, seco y protegido de la luz. De esta forma conservará sus cualidades organolépticas y microbiológicas durante más tiempo, para que disfrutes de cada corte como el primero.

Corte únicamente la cantidad que vaya a consumir en el momento y proteja la superficie del corte con film transparente. Si lo desea, puede cubrirlo además con un paño de algodón para resguardarlo de la luz y reducir su exposición al aire hasta el próximo corte. Una vez iniciado, le recomendamos consumir el jamón / la paleta en un plazo de 15 días para disfrutar de todo su sabor, aroma y textura en su mejor momento. En los meses de verano, es aconsejable acortar este periodo.

Todos nuestros productos se transportan en condiciones de temperatura controlada para garantizar su óptima conservación. Realizamos envíos de lunes a jueves, los pedidos realizados el jueves saldrán de nuestras instalaciones el lunes siguiente.

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