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Cola de toro en su jugo a baja temperatura
Cola de toro en su jugo a baja temperatura

Cola de toro en su jugo a baja temperatura
€17,50

Uno de los grandes clásicos de la cocina española, ya elaborado para ti. La cola de toro, cocinada a baja temperatura en su jugo, se deshace al menor contacto y libera todo el colágeno y el sabor de un guiso de muchas horas. Solo calentar y rendirse.
Formato

Envasado al vacío

Peso: 0,600 kg
Ingredientes

Ingredientes: Rabo de vacuno (99.2%), sal marina y pimienta negra.

Alérgenos: No contiene alérgenos.

Información nutricional (por 100g)

Valor energético: 858,6 kJ / 206,36 kcal
Grasas: 17,74 g
de las cuales saturadas: 6,38 g
de las cuales monoinsaturadas: 0 g
de las cuales poliinsaturadas: 0 g
Hidratos de carbono: 0,04 g
de los cuales azúcares: 0,03 g
Fibra alimentaria: 0 g
Proteínas: 18,38 g

Sal: 0,15 g
Conservación

Conservar a una temperatura recomendada de entre 0°C y 6°C.
Preparación

Sartén o cazo:

  • Atemperar el producto sin abrir la bolsa y sumergiéndola en agua caliente del grifo durante 3 minutos.
  • Abrir el envase y verter todo su contenido en el recipiente donde se vaya a calentar.
  • Poner a fuego medio durante 4 minutos.
  • Emplatar y servir.

Recomendación: Separar la salsa en un cazo y reducir a fuego medio 4 min y posteriormente añadir a la cola de toro.

Microondas:

  • Abrir la bolsa y verter su contenido en un plato.
  • Calentar en microondas a 800W 3 min.
  • Servir.

Recomendación: Separar la salsa en un cazo y reducir a fuego medio 4 min y posteriormente añadir a la cola de toro.
Envíos

Todos nuestros productos se transportan en condiciones de temperatura controlada para garantizar su óptima conservación. Realizamos envíos de lunes a jueves, los pedidos realizados el jueves saldrán de nuestras instalaciones el lunes siguiente.

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