{"product_id":"1-4-cochinillo-lechal-a-baja-temperatura","title":"1\/4 Cochinillo lechal a baja temperatura","description":"\u003cp\u003e\u003cimg\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_text_column wpb_content_element\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e1\/4 de cochinillo cocinado en su jugo y a baja temperatura . una forma fácil y sencilla de disfrutar de un producto tradicional de calidad, elaborado con técnicas de alta cocina. Envasado al vacío.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_empty_space\"\u003e\n\u003cspan class=\"vc_empty_space_inner\"\u003e\u003cspan class=\"empty_space_image\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_row wpb_row section vc_row-fluid vc_inner\"\u003e\n\u003cdiv class=\"full_section_inner clearfix\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_column vc_column_container vc_col-sm-6\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_column-inner\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"q_icon_list\"\u003e\n\u003ci class=\"qode_icon_font_awesome fa fa-balance-scale qode-ili-icon-holder circle\"\u003e\u003c\/i\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e2 unidades x 800gr. (aproximado)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"q_icon_list\"\u003e\n\u003ci class=\"qode_icon_font_awesome fa fa-bell qode-ili-icon-holder circle\"\u003e\u003c\/i\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eEspaña.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"q_icon_list\"\u003e\n\u003ci class=\"qode_icon_font_awesome fa fa-check-circle qode-ili-icon-holder circle\"\u003e\u003c\/i\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVida útil:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e3 meses.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_column vc_column_container vc_col-sm-6\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_column-inner\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"q_icon_list\"\u003e\n\u003ci class=\"qode_icon_font_awesome fa fa-thermometer-quarter qode-ili-icon-holder circle\"\u003e\u003c\/i\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservar:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eA 1ºC y 6ºC\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"q_icon_list\"\u003e\n\u003ci class=\"qode_icon_font_awesome fa fa-check qode-ili-icon-holder circle\"\u003e\u003c\/i\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlergenos:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eLibre.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_empty_space\"\u003e\n\u003cspan class=\"vc_empty_space_inner\"\u003e\u003cspan class=\"empty_space_image\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_text_column wpb_content_element\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eModo de elaboración\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1. Precalentar el horno a 200 ºc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2. Sacar previamente la bolsa del frigorífico y atemperar 5 min a tª ambiente antes de abrir y verter su contenido en la bandeja de horno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e3. Abrir la bolsa y verter todo su contenido en una bandeja de horno y añadir 250 ml de agua por unidad de producto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e4. Colocar la bandeja a media altura del horno y calentar entre 20-25 min a unos 220 ºc (según horno) hasta dorar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e5. La salsa resultante en la bandeja de horno durante la regeneración, verterla en una salsera y añadir al gusto en el plato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e6. Una vez abierta la bolsa, consumir antes de 24 horas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_empty_space\"\u003e\n\u003cspan class=\"vc_empty_space_inner\"\u003e\u003cspan class=\"empty_space_image\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_text_column wpb_content_element\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCochinillo (99,87 %) y sal yodada.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_empty_space\"\u003e\n\u003cspan class=\"vc_empty_space_inner\"\u003e\u003cspan class=\"empty_space_image\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_text_column wpb_content_element\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFormato de envasado\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBolsa de vacío por unidad + estuche de presentación de cartón.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg\u003eConservación\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProducto refrigerado. Conservar entre 0ºC y 4ºC. Una vez abierto, consumir en 3 días.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1158\" data-end=\"1315\"\u003eSeguir siempre indicaciones del envase \/ etiquetado del producto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1158\" data-end=\"1315\"\u003eCadena de frío garantizada en todos los envíos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1158\" data-end=\"1315\"\u003e\u003cstrong\u003eInformación nutricional (por 100 g)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"w-fit min-w-(--thread-content-width)\" data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"2118\" data-start=\"1590\"\u003e\n\u003cthead data-end=\"1629\" data-start=\"1590\"\u003e\n\u003ctr data-end=\"1629\" data-start=\"1590\"\u003e\n\u003cth class=\"\" data-col-size=\"sm\" data-end=\"1617\" data-start=\"1590\"\u003eNutriente\u003c\/th\u003e\n\u003cth class=\"\" data-col-size=\"sm\" data-end=\"1629\" data-start=\"1617\"\u003eCantidad\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody data-is-last-node=\"\" data-end=\"2118\" data-start=\"1670\"\u003e\n\u003ctr data-end=\"1724\" data-start=\"1670\"\u003e\n\u003ctd data-col-size=\"sm\" data-end=\"1697\" data-start=\"1670\"\u003eValor energético\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-end=\"1724\" data-start=\"1697\" data-col-size=\"sm\"\u003e1129,82 kJ \/ 272,58 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-end=\"1764\" data-start=\"1725\"\u003e\n\u003ctd data-col-size=\"sm\" data-end=\"1752\" data-start=\"1725\"\u003eGrasas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-end=\"1764\" data-start=\"1752\" data-col-size=\"sm\"\u003e22,9 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-end=\"1804\" data-start=\"1765\"\u003e\n\u003ctd data-col-size=\"sm\" data-end=\"1792\" data-start=\"1765\"\u003ede las cuales saturadas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-end=\"1804\" data-start=\"1792\" data-col-size=\"sm\"\u003e7,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-end=\"1844\" data-start=\"1805\"\u003e\n\u003ctd data-col-size=\"sm\" data-end=\"1837\" data-start=\"1805\"\u003ede las cuales monoinsaturadas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-end=\"1844\" data-start=\"1837\" data-col-size=\"sm\"\u003e9,58 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-end=\"1884\" data-start=\"1845\"\u003e\n\u003ctd data-col-size=\"sm\" data-end=\"1877\" data-start=\"1845\"\u003ede las cuales poliinsaturadas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-end=\"1884\" data-start=\"1877\" data-col-size=\"sm\"\u003e3,49 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-end=\"1923\" data-start=\"1885\"\u003e\n\u003ctd data-col-size=\"sm\" data-end=\"1912\" data-start=\"1885\"\u003ede las cuales trans\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-end=\"1923\" data-start=\"1912\" data-col-size=\"sm\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-end=\"1962\" data-start=\"1924\"\u003e\n\u003ctd data-col-size=\"sm\" data-end=\"1951\" data-start=\"1924\"\u003eHidratos de carbono\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-end=\"1962\" data-start=\"1951\" data-col-size=\"sm\"\u003e0,08 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-end=\"2001\" data-start=\"1963\"\u003e\n\u003ctd data-col-size=\"sm\" data-end=\"1990\" data-start=\"1963\"\u003ede los cuales azúcares\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-end=\"2001\" data-start=\"1990\" data-col-size=\"sm\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-end=\"2040\" data-start=\"2002\"\u003e\n\u003ctd data-col-size=\"sm\" data-end=\"2029\" data-start=\"2002\"\u003eFibra alimentaria\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-end=\"2040\" data-start=\"2029\" data-col-size=\"sm\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-end=\"2079\" data-start=\"2041\"\u003e\n\u003ctd data-col-size=\"sm\" data-end=\"2068\" data-start=\"2041\"\u003eProteínas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-end=\"2079\" data-start=\"2068\" data-col-size=\"sm\"\u003e16,54 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-is-last-node=\"\" data-end=\"2118\" data-start=\"2080\"\u003e\n\u003ctd data-col-size=\"sm\" data-end=\"2107\" data-start=\"2080\"\u003eSal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-is-last-node=\"\" data-end=\"2118\" data-start=\"2107\" data-col-size=\"sm\"\u003e0,11 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Grupo El Descansillo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51945735323995,"sku":"565 1\/4 COCHINILLO LECHAL A BAJA TEMPERATURA","price":31.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/7136\/8539\/files\/cochinillo-lechal--cuarto.jpg?v=1770900054","url":"https:\/\/tienda.grupoeldescansillo.com\/products\/1-4-cochinillo-lechal-a-baja-temperatura","provider":"Grupo El Descansillo","version":"1.0","type":"link"}